Printed from JewishIrk.com

Кошер шеф

Понедельник, 16. Март, 2020 - 10:05

IMG_20200315_181805.jpg15 марта, в воскресенье, состоялся очередной Кошер шеф. И, как всегда, ВАУ!  В этот раз  презентовалась мексиканская кухня. И здесь Дорит блистала. 

Нам были предложены три блюда. 

Первое, Чили Син  Карне и красный рис. 

Дорит очень красиво и профессионально  нарезала все ингредиенты : перец Чили, красный и зелёный, лук, чеснок, болгарский перец, помидоры, кукурузу, фасоль и прочее. Несколько минут и все это разноцветье соединилось  воедино  и начался процесс приготовления удивительно вкусного блюда. В то же время во второй кастрюле готовился красный рис. 

Пока все это томилось, нас научили готовить очень вкусную закуску  Гуакамоле  с авокадо, кинзой , синим луком , чесноком, помидорами, лаймом. 

Хочу заметить, что Кошер шеф - это ещё  и очень приятное и непринужденное общение. 

После  дегустации первого и второго блюда, был предложен фруктовый салат. И опять  "изюминка"  -  очень вкусная "заправка"  для салата из поджаренной в духовке  смеси кокосовых стружки, муки и масла. 

Спасибо, Дорит за вкусную "науку",  за искрометный юмор и очаровательную улыбку. 

 

Комментарии: Кошер шеф
Нет добавленных комментариев