Кошер Шеф

17 ноября состоялся Ханукальный Кошер Шеф. 
Рабанит Дорит Вагнер на очередном мастер классе поделилась своими рецептами. 
Основным блюдом вечера стал жаренный лук (ведь на Хануку прнято есть жаренное), и не порезанный или колечками на сковороде, а цельный, который в процессе жарки в кастрюле с маслом раскрывался на подобии цветка лотоса. 
Готовое блюдо подавалось с тремя видами соуса, которые были приготовлены в рамках вечера. Особенно всех впечатлил "карибский" соус основными ингредиентами которого являлись цитрусовые. 
На десерт готовили шоколадный пирог "Брауни". 
А разошлись все по домам, не только с новыми знаниями, рецептами и желанием воплотить все увиденное уже на своей кухне, но и с баночками законсервированных оливок, которые каждый участник наполнял по своему вкусу и фантазии из богатого выбора ингредиентов. 
Через несколько дней баночки откроют и каждый поделится своим впечатлением от приготовленного. Ведь оливки одни из главных участников праздника Ханука.