На память о бар-мицве своего старшего сына Менахема Мендла, которая состоялась 20 тевета или 18 января 2017 года, раббанит Дорит Вагнер выпустила кулинарную книгу «Не только еврейская кухня!» Данная кулинарная книга – это наработки проекта «Кошер-Шеф», посвящённого памяти её свекрови Ирины Вагнер, ушедшей в мир иной более двух лет назад. Ирина Вагнер – мать нашего раввина Арона, была образцом еврейской женщины! Умная, обладающая высоким интеллектом, искромётным юмором, изумительная хозяйка и кулинар, очень гостеприимная и просто обаятельная женщина. В кулинарной книге собраны не только кошерные рецепты, но отрадно и то, что все ингредиенты этих рецептов можно найти на прилавках наших российских магазинов. Рецептов в книге много, несмотря на её небольшой объем. От супов до десертов. Только выбирай на свой вкус! Рецепты написаны чётко и понятно, при желании с некоторыми из них может справиться и новичок. Раббанит Дорит щедро делится своими находками, в книге много её советов по подготовке продуктов и самой готовке. Кроме того, хочется отметить прекрасное оформление книги! Её приятно брать в руки и просто даже листать, наслаждаясь яркими фотографиями прекрасной кошерной еды. Читая кулинарную книгу, мы открываем для себя удивительный мир кошерной кухни, вобравшей в себя кулинарные традиции многих стран мира. Огромное спасибо умелой хозяйке раббанит Дорит за такую чудесную кулинарную книгу! Надеемся на новые задумки и их воплощение в жизнь!
